Le ministère a dévoilé hier les dernières mesures qui seront appliquées dès le mois de juillet. La reprise de l’élevage de volailles a été confirmée à partir du 16 mai prochain. Deux arrêtés ont été publiés au journal officiel afin de permettre la mise en place de règles qui seront applicables lors de la reprise de la production, est-ce un tournant important pour les conditions sanitaires et de gavages des animaux ? La profession est pourtant inquiète, car au cours de cet épisode de grippe aviaire, il y a eu une perte de 9 millions de palmipèdes cette année, une réelle catastrophe économique dans un monde agricole déjà fortement fragilisé.