
Boissons chaudes : une température « cancérogène » au-delà du seuil fatidique des 65 degrés Celsius ?
Le Centre international de la recherche sur le cancer (CIRC), basé à Lyon (France), placé sous l’égide bienveillante de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), et qui fait autorité en ce qui concerne la recherche contre les cancers, de tous types, a mis en lumière que la consommation de boissons étant servies et savourées à des températures trop chaudes, au-delà du cap se révélant très néfaste des « 65 degrés Celsius ou plus » est « probablement cancérogène » chez l’homme. C’est le cancer de l’oesophage qui trusterait une bien triste première place due à notre loisir de nous brûler les lèvres et les papilles.