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Les archives des Tag : Alimentation

Retrouvez toutes les actualités santé en lien avec l’alimentation.

août, 2017

juin, 2017

avril, 2017

  • 3 avril

    8 aliments minceur à privilégier pour avoir le bonheur d’un ventre plat

    Régime alimentaire

    Si nous sommes encore officiellement au printemps, l’été se rapproche à grands pas et la quête de ce Graal qu’est le ventre plat également. Nous sommes nombreux (l’obsession de la minceur n’est plus le pré carré des femmes mais également une préoccupation masculine) à vouloir maigrir. Reprendre une activité physique …

  • 2 avril

    Les antihistaminiques alimentaires conseillés dans nos assiettes

    Assiette

    L’alimentation joue un rôle-clé contre les allergies et en particulier celle liée aux pollens, également appelée pollinose qui sévit actuellement et avec une périodicité saisonnière. Complémentaire des antihistaminiques ayant aussi prouvé leur efficacité et prescrits sur ordonnance, cette alimentation riche en produits antioxydants et en produits fermentés se révèle recommandée. L’ail et ses …

mars, 2017

  • 30 mars

    Repères alimentaires du HCSP : comment bien s’alimenter pour être en bonne santé ?

    Légumes

    L’alimentation a une réelle importance sur le bien être de l’organisme, il est fortement conseillé de privilégier certains aliments au détriment d’autres moins qualitatifs pour la santé. Aujourd’hui, on nous parle énormément des pesticides, de leur toxicité. Comment alors bien manger, quels aliments mettre dans son assiette, quelle quantité ? …

  • 24 mars

    Nutri-score fera son entrée dans les supermarchés dès le mois d’avril

    Alimentation

    Ce logo nutritionnel a été adopté par la loi santé, il a été validé par la ministre Marisol Touraine la semaine dernière. Les consommateurs pourront donc dans quelques jours acheter leurs produits alimentaires avec plus de transparence, en effet, ils seront classées de la lettre A à E et du vert au …

  • 17 mars

    Un nugget sans tuer de poulet, c’est désormais possible

    Poule

    Les amis des animaux vont sans doute apprécier cette super découverte, mais assistons-nous à une révolution nutritionnelle ou est-ce simplement une expérience sans lendemain ? Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits sains, naturels, non transformés. La star-up Memphis Meat vient de réussir à produire de la volaille …

  • 11 mars

    Etats-Unis : la malbouffe au menu quotidien provoque 400 000 décès chaque année

    Hamburger

    Les Etats-Unis ont toujours un pouvoir d’attraction sur le reste du monde mais constituent l’Eldorado de la malbouffe avec 400 000 décès résultant de cette dernière et ce chaque année. C’est ce qui ressort d’une étude des plus alarmantes de l’AHA (American Heart Association) qui vise d’abord l’impact sur les …

  • 10 mars

    Additifs alimentaires : ils sont pratiquement dans toutes les assiettes

    Assiette

    Il existe plus d’une centaine d’additifs. Aujourd’hui, dispatchés en petites quantités, ils aident à la conservation des aliments, on les appelle les conservateurs, ils réduisent les phénomènes d’oxydation, ce sont des antioxygène, ils améliorent la présentation ou la texture, ce sont des agents de texture, ils teintent les aliments, ce …

février, 2017

  • 28 février

    Embonpoint abdominal : la bedaine serait dangereuse pour la santé

    Bedaine

    L’embonpoint abdominal associé à une hypertension ou à un excès de sucre dans le sang expose les personnes qui en sont atteintes au diabète, aux maladies cardiovasculaires, c’est ce que l’on nomme le syndrome métabolique. Un individu au poids normal, mais avec un estomac bedonnant serait plus à risque qu’une …

  • 28 février

    Alimentation : les circuits courts sont privilégiés, les Français veulent savoir ce qu’ils mangent

    Légumes

    La malbouffe n’a plus vraiment le vent en poupe, de plus en plus de personnes cherchent à mieux s’alimenter. Les Français veulent de la transparence en ce qui concerne le contenu de leur assiette. L’institut national de la recherche agronomique (INRA) et l’association nationale de défense des consommateurs et usagers (CLCV) …

  • 25 février

    5 fruits et légumes par jour, il faudrait en réalité en ingurgiter 10

    Jus de fruits

    Mangez 5 fruits et légumes par jour, cette phrase personne n’a pu passer à côté. Les excès, la sédentarité, l’alimentation déséquilibrée ont engendré une hausse continue de l’obésité ainsi que le développement de nombreuses maladies. L’objectif de ces quelques mots percutants consiste à réduire le taux de personnes consommant peu …

  • 20 février

    Les produits laitiers jouent-ils un rôle important dans la nutrition ?

    Lait

    On nous ressasse sans arrêt les bienfaits et l’importance de consommer des laitages quotidiennement qu’il est difficile de remettre en question le sujet. Il faut savoir que la plupart des produits laitiers que nous absorbons sont pasteurisés ou même UHT (stérilisation à ultra haute température), ces processus entraînent une perte significative …

  • 20 février

    Avec les rappels de produits, les consommateurs sont-ils suffisamment informés ?

    Des courses alimentaires

    Lorsqu’un produit est retiré des rayons pour différentes raisons (suspicion de bactérie, corps étranger, erreur d’étiquetage, pièce défaillante…) les consommateurs ne sont-ils pas avertis trop tard sur les lots suspects ? Que choisir publie régulièrement une liste de produits rappelés, il est important de rester vigilant, car cela peut représenter …

  • 13 février

    Végétarien : ne plus consommer de viande durant la grossesse, est-ce risqué ?

    De la viande de boeuf

    Ce mode d’alimentation s’est implanté il y a fort longtemps, déjà les philosophes de la Grèce antique étaient végétariens. Des penseurs comme Benjamin Franklin, Albert Einstein, Léonard de Vinci, Gandhi ne consommaient pas cet aliment. Les objectifs consistaient à s’assurer une meilleure santé, respecter le droit des animaux, contribuer à la …

  • 12 février

    L’obésité est un problème de santé chez les enfants issus de classe populaire

    L'obésité

    Une nouvelle étude réalisée par la direction de la recherche, des études de l’évaluation, des statistiques (DREES) dont les résultats ont été publiés mercredi révèle que les enfants dont les parents sont ouvriers ou employés sont plus enclin à développer des problèmes de surcharge pondérale, voire de l’obésité. Le surpoids est …

  • 12 février

    Boissons sucrées : une telle consommation peut provoquer des décès

    Un soda

    Entre 2001 et 2015, la vente des cafés, des thés sucrés, des eaux aromatisées, des yaourts à boire et des sodas a fortement progressé au Canada. Quant aux boissons énergisantes, elle a été multipliée par dix. Les Canadiens consomment environ 444 ml par jour et par habitant, soit plus de 162 litres …

  • 8 février

    Dégustez vos fromages en toute sérénité

    Fromages

    Ces couteaux à fromage sont livrés dans un étui en carton. Très élégant et robuste, ce set est conçu pour les pâtes molles et dures, il est accompagné par une fourchette très design qui rendra le service plus facile. Le tranchage est simple, les couteaux ne sont pas très grands, la maniabilité est …