Le poisson est bon pour la santé et il est également bénéfique pour l’audition selon une étude américaine.

Poisson

L’alimentation a un réel impact sur l’organisme et certains ont tendance à sous-estimer son impact. Dans une enquête, des chercheurs américains ont constaté que la consommation régulière de poissons avait tendance à préserver l’audition notamment chez la femme. Cette catégorie ne concerne pas que les truites ou les autres espèces puisqu’il est possible de déguster des crustacés ou encore du thon. Depuis 1991, près de 65 215 personnes ont été au cœur de cette étude et les résultats montrent qu’il est important d’apprendre aux enfants à bien se nourrir.

Apprendre aux enfants à manger du poisson

En parallèle de cette enquête sur le poisson, une conférence a eu lieu mercredi à Clermont-Ferrand où 300 scientifiques (médecins, nutritionnistes et diététiciens) étaient présents. Ils ont débattu sur l’importance de donner dès le plus jeune âge à son enfant le plaisir de la table et surtout bannir tous les idées reçues. L’enfant doit se développer avec une alimentation variée et sans carence. L’objectif est également de faire prendre conscience aux parents que la table doit être avant tout un plaisir et non une contrainte. Il est donc recommandé de consommer du poisson, car l’enquête américaine a révélé qu’une consommation de deux portions par semaine avait le pouvoir de réduire le risque d’une perte d’audition de 20 %.

Le poisson et les Oméga-3, un couple bon pour l’audition

Il faut noter que les enfants ont besoin de beaucoup d’énergie et ils vont la trouver dans les légumes et même les viandes et le poisson. Lorsque ce dernier est accompagné d’une proportion importante d’Oméga-3, les résultats ont montré que l’audition avait largement été préservée. Par conséquent, ce qui est bénéfique pour les enfants est également valable pour les adultes qui ont tendance à se diriger vers les pâtes et/ou le riz. Notons que la perte d’audition est toujours handicapante et elle est considérée comme un aspect de la vieillesse, mais il serait possible de préserver son ouïe en optant pour des réflexes optimisés. C’est pour cette raison que l’éducation alimentaire doit être introduite au plus tôt.

Une alimentation variée avec deux portions de poissons

Les pédiatres estiment qu’avec les enfants réfractaires aux poissons ou aux légumes, il est possible de tricher en harmonisant différentes textures et plusieurs saveurs. Une alimentation saine et équilibrée comprend donc toutes les familles d’aliments et il ne faut pas oublier le calcium présent essentiellement dans les produits laitiers, car le déficit peut mener à l’âge adulte à l’ostéoporose. Il faut donc manger avec plaisir en éliminant les angoisses tout en préservant les repas conviviaux, car cette caractéristique est un facteur important de réussite. Chacun des aliments a un impact sur l’organisme comme le poisson puisque les Oméga-3 auront tendance à pénétrer dans les membranes et donc à améliorer l’audition.