Google : la création de nourriture avec des méthodes atypiques

par | 11 Juin 2023 | Actualités

Google a lancé une piste de réflexion et désormais le monde de la nourriture évolue d’une façon inquiétante pour certains gastronomes.

Nourriture

Nourriture

Il y a quelques semaines déjà, une nouvelle avait fait grand bruit : manger un steak sans viande. Le co-créateur de Google, Sergueï Brin avait confié qu’il serait possible de créer une telle nourriture. Cette méthode pourrait être intéressante, car comme le mentionne Le Point dans son dernier numéro, un kilogramme de bœuf demande l’équivalent de la production d’une voiture durant 1600 km et de 15 000 litres d’eau. Depuis cette annonce, de nombreuses personnes ont voulu réinventer notre nourriture.

Un ex-employé de Google et des boulettes atypiques

À San Francisco, Hampton Creek a créé une mayonnaise sans œufs en transformant des petits pois. Un ancien employé de Google a soumis à des gastronomes des boulettes au goût de poulet, mais elles étaient à base de soja. De plus, un informaticien a mis au point un concentré liquide qui permet au Congo d’être nourri en une journée de tous les éléments nutritifs indispensables (calcium, vitamines et magnésium) selon le magazine. Cet homme ingénieux a souligné qu’il s’agissait d’un « gain de temps crucial à l’heure du déjeuner ». Tous ces inventeurs de nouveaux aliments pourront-ils un jour nous faire oublier notre nourriture traditionnelle ?

La nourriture de demain réalisée dans les laboratoires

Le goût sera-t-il toujours au rendez-vous ? Si ces méthodes de fabrication se généralisent, nous pourrions ainsi assister dans les prochaines années à la disparition de certains pôles comme l’agriculture. Le patrimoine culinaire est pour certaines personnes un véritable trésor qu’il ne faut pas entacher ou tenter de remplacer. Toutefois, d’autres sont déterminés à créer de la nourriture dans les laboratoires et cette conception de la gastronomie pourrait ne pas être partagée avec de nombreux passionnés. L’essor de la Science pourrait donc avoir des limites.

TAGs :

Rédigé par Jade Bernard

La rédaction, c'est la vie ! J'adore les mots, je partage mon avis avec passion !

Continuez la lecture dans la catégorie Actualités

Qui est Assurance en Direct ?

Qui est Assurance en Direct ?

Découvrons ensemble ce qui fait d'Assurance en Direct un acteur incontournable de l'assurance en ligne. Un courtier certifié et reconnu Assurance en Direct est un courtier certifié ORIAS (n°07013353) depuis 20 ans, ce qui garantit sa conformité aux normes...

Immobilier à Lyon en essor : le marché pourrait enfin rebondir

Immobilier à Lyon en essor : le marché pourrait enfin rebondir

Une année difficile mais non sans espoir L'année 2024 a vu une chute notable du volume des transactions immobilières dans le Rhône, ainsi qu'une baisse des prix dans tous les secteurs : appartements, maisons, terrains à bâtir, et logements neufs. Cette situation peut...

Sable du Sahara sur la France : les régions touchées ce week-end

Sable du Sahara sur la France : les régions touchées ce week-end

L'arrivée du sable saharien en France Selon Guillaume Séchet, météorologue renommé et fondateur du site meteo-villes.com, ce sable devrait atteindre la Corse dans l'après-midi du 28 avril, puis progressivement envelopper la Côte d'Azur et les Alpes. La présence de ce...

Un gratin dauphinois rapide et parfait en 30 minutes avec Air Fryer

Un gratin dauphinois rapide et parfait en 30 minutes avec Air Fryer

Heureusement, avec l'avènement des technologies culinaires modernes comme l'Air Fryer, ce plat réconfortant peut désormais être préparé en un temps record. Traditionnellement, le gratin dauphinois nécessite une cuisson au four d'au moins 45 minutes. Mais grâce à l'Air...

Kendji Girac fait semblant de se suicider pour retenir sa femme

Kendji Girac fait semblant de se suicider pour retenir sa femme

La nuit de l'incident avec Kendji Girac Dans la nuit du 21 au 22 avril, l'attention s'est portée sur une aire d'accueil de gens du voyage à Biscarrosse, où une situation alarmante s'est déroulée. Kendji Girac, dans un geste extrême de désespoir, s'est tiré une balle...

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pin It on Pinterest

Share This