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Saumon fumé : rappel de lots contaminés et dangereux pour la santé

4 années ago
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Du saumon fumé a été contaminé par la listeria. Le ministère a donc procédé à un rappel des lots qualifiés de dangereux pour la santé.

[media-credit name= »Isabelle Palatin » align= »alignnone » width= »450"]Saumon[/[/media-credit]r le site du ministère de la Santé, un rappel de saumon fumé a été effectué. Certains lots ont été contaminés par la listeria monocytogene et plusieurs informations ont été transmises. Ce rappel concerne donc les tranches de saumon fumé ou les pavés de saumon mi-fumé d’origine Atlantique. Pour le premier cas, il s’agit d’une origine Atlantique ou de Norvège. Plusieurs marques commercialisent ces produits à savoir Bonneterre, Fjord King, Loste ou encore SAFA et Nature Oceane. Le ministère de la Santé donne des précisions sur les lots, les 1513, 1523 et 1593 sont donc concernés par ce rappel.

Du saumon fumé dangereux pour la santé

Il faut noter que la date limite de consommation de ce saumon fumé est le 30 avril 2014 et la marque sanitaire est FR 94 022 002 CE. Certains produits ne mentionnent ni la date limite de consommation ni le numéro de lot. Si vous avez des doutes, il est judicieux de retourner dans le magasin pour avoir la certitude que votre produit n’est pas concerné. Les saumons ont été vendus entre le 19 mars et le 14 avril sur l’ensemble du sol français et notamment dans les magasins spécialisés dans les produits biologiques.

Rapporter les produits en magasin

Si vous possédez des lots incriminés, il est fortement recommandé de ne pas les consommer et de les rapporter dans le magasin ou un remboursement sera effectué. Si toutefois, vous avez déjà mangé ces produits, le ministère de la Santé conseille de consulter un médecin au plus vite notamment si certains symptômes sont observés comme de la fièvre et des maux de tête. Ils peuvent être liés à la listériose qui est une maladie grave et il faut noter que le délai d’incubation est généralement de 8 semaines. Si vous souhaitez obtenir davantage d’informations, sachez que la société a l’origine de la fabrication, King Sea Food a mis en place un numéro, 01.48.53.77.54.

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