Cette nouvelle tendance connait un succès très important, de nombreuses personnes en sont adeptes ainsi que des stars qui se lancent dans ce régime sans gluten.
Les produits sans gluten envahissent de plus en plus les rayons des supermarchés, un business qui peut rapporter très gros. Mais à part cette mode, il existe vraiment des personnes qui sont intolérantes au gluten et qui doivent se prémunir en adoptant une alimentation adéquate. Chez l’individu qui se trouve prédisposé, la réaction au gluten est désagréable, la protéine contenue dans certaines céréales peut provoquer une intolérance sévère. La muqueuse de l’intestin grêle se détruit petit à petit, survient alors des troubles, des malaises digestifs, une grande fatigue et des douleurs articulaires, tout cela peut s’accompagner d’un état de dépression.
Une alimentation 100 % sans gluten
Le diagnostic est très long, il prend parfois plus de dix ans pour connaitre réellement son intolérance au gluten. Cette allergie ne se guérit pas, la seule façon de vivre avec, c’est de supprimer de son alimentation tout gluten, on doit se plier à ce régime tout le restant de sa vie. Pour vivre avec cette maladie, il faut le retirer absolument, si le régime n’est pas respecté, cela peut accroître le risque de développer un cancer du tube digestif.
Une e-boutique sans gluten voie le jour sur la toile
Pour palier à tous ces désagréments et faciliter la vie de toutes les personnes intolérantes et les autres, une e-boutique vient d’ouvrir sur internet, des le 29 juin prochain, les adeptes de ce régime pourront découvrir un large choix, céréales, aliments bio sans gluten, mais aussi il leur sera proposé des recettes savoureuses et des conseils pour bien vivre sa maladie. Tous les mois un panier sera disponible et bien sûr il sera garanti sans gluten, la livraison se fera à domicile ou dans un point relais de son choix.
