Foie : une consommation de thé et café pour lutter contre les maladies

Les maladies du foie sont des pathologies les plus mortelles dans le monde, mais le thé et le café protégeraient de ces pathologies. Les maladies hépatiques sont celles qui affectent le foie, les plus fréquentes sont les hépatites, les cirrhoses, les tumeurs. Outre l’alcoolisme, il existe plusieurs facteurs de risque.

C’est l’organe le plus volumineux de l’organisme. Sa fonction consiste à métaboliser, à stocker les nutriments, à épurer le sang, à fabriquer des protéines. Son dysfonctionnement peut conduire très vite au décès du patient. Les maladies du foie sont difficilement repérables d’où l’importance d’un dépistage précoce.

 

Il est crucial de prendre en charge une maladie du foie le plus tôt possible afin d’éviter les complications ultérieures

Depuis 2011, un nouveau test sanguin, le cirrhomètre peut aujourd’hui diagnostiquer une cirrhose, rapide et peu coûteux, il est remboursé à 100% par la Sécurité sociale. En ce qui concerne l’hépatite B ou C, les traitements ont fait d’immenses progrès ces dernières années. En cas de cancer du foie, une intervention chirurgicale peut enlever si cela est possible la partie où s’est installé la tumeur. Le mieux est de se faire vacciner contre l’hépatite B, une action préventive est toujours  la meilleure des solutions à envisager.

Une tasse de thé ou trois tasses de café quotidiennement protégeraient contre les maladies chroniques du foie, ces boissons auraient des vertus insoupçonnées

Les chercheurs néerlandais viennent de publier les résultats d’une étude dans le Journal of Hépatholoy. Le mécanisme reste encore aujourd’hui méconnu mais il semblerait que le café ait un pouvoir antioxydant. Les scientifiques ont suivi l’état de santé de plus de 2400 personnes âgées en moyenne de 66 ans, tous résidaient dans une banlieue de Rotterdam , un questionnaire a été mis à la disposition des volontaires sur leur consommation de plus de 300 produits dont le café, le thé. Ces deux boissons agiraient sur la santé du foie, en revanche aucun effet protecteur n’a été démontré en ce qui concerne la maladie du foie gras humain (NASH). Face à l’augmentation des pathologies chez les personnes qui ne consomment pas plus de deux verres d’alcool par jour, cette découverte pourrait peut être enrayer ce phénomène. D’autres études devraient avoir lieu afin de confirmer ou non ces premiers résultats qui restent encourageants.

Choisir un café de qualité pour profiter d’un goût exquis

Si vous avez le souhait de déguster un café savoureux, vous ne pouvez pas vous permettre de sélectionner le premier produit susceptible de croiser votre regard. Il est impératif d’être vigilant notamment en optant pour des marques renommées. Plusieurs critères sont à prendre en compte comme le prix, la provenance, la méthode de préparation. Il est aussi judicieux de se concentrer sur une boutique pertinente et compétente dans ce domaine notamment pour obtenir le bon gout du café en étant équitable.

  • Vous avez plusieurs formats pour le café avec notamment des dosettes, elles sont pratiques notamment pour les machines à expresso.
  • Vous pourrez aussi trouver du café en grain, cela vous permet de choisir la finesse que vous appréciez afin d’avoir un goût doux et pertinent.
  • Le café moulu est prêt à l’emploi, cela vous permet notamment de gagner du temps lors de la préparation.

Si vous avez des doutes concernant le choix de votre café, il est conseillé de se rapprocher d’un expert. Il aura tous les conseils les plus précis afin de vous aider lors de votre sélection. Il sera ainsi possible comme nous avons pu le préciser dans cet article d’optimiser votre santé afin de lutter contre certaines maladies.

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