juillet 1, 2016

Du beurre

Ne pas diaboliser le beurre, ne pas l’exclure de l’alimentation

Le beurre est un aliment constitué par la matière grasse du lait. Avec 8,8 kilos par an et par personne, la France est de loin le pays où il s’en consomme le plus suivi de l’Allemagne, de l’Irande. Une équipe de scientifiques américains viennent de mettre en évidence les bienfaits du beurre, sa consommation raisonnée n’aurait pas de lien direct avec les maladies cardiovasculaires. Les résultats de cette étude ont été publiés dans la revue Plos One. Elle a été menée dans plus de 15 pays auprès de 6,5 millions de personnes.

Découvrez un peu plus
Du beurre

Les enfants obèses développeraient plus de maladies du foie

Les spécialistes s’inquiètent des risques que les enfants en surpoids peuvent développer au foie. Le deuxième congrès Nash Symposium organisé par la société française d’hépatologie, la société francophone du diabète se tient du 30 juin au 1er juillet à Paris, les 250 hépatologues qui y sont réunis s’insurgent contre tous les sodas y compris les light, les régimes riches en graisses saturées en cholestérol, mais pauvres en graisses insaturées, en fibres, en vitamines.

Découvrez un peu plus

Les autres articles de Sixactualités !