Une cantine de Toulouse est au cœur d’une affaire d’intoxication alimentaire. Des dizaines d’enfants ont été victimes de vomissements.

[/media-credit] Photo d’illustration d’une cantine

La cantine de Toulouse pourrait être responsable de cette intoxication alimentaire selon les services de la mairie. Le menu de ce jour était pourtant alléchant puisque cette école située en Haute-Garonne à Colomiers proposait aux enfants un yaourt, des macaronis, un poulet rôti et des betteraves en entrée. Les cantines en France ont tendance à avoir une réputation moyenne, voire assez basse. Les mairies ont donc mis en place parfois des questions de satisfaction, les élèves sont ainsi invités à donner leur avis en ce qui concerne la qualité et la variété des produits.

99 victimes dans cette cantine de Toulouse

Certaines cantines de France font même appel à des chefs cuisiniers pour tenter de développer les papilles des enfants en leur faisant découvrir une autre gastronomie. En ce qui concerne cet établissement de Toulouse, un problème a été observé après le premier service. En effet, un communiqué relayé par la mairie de Colomiers a précisé que 15 enfants scolarisés à l’école primaire et 84 élèves de maternelle ont été victimes de vomissements après ce repas de midi. Ils ont donc été pris en charge par les secours qui ont diagnostiqué une intoxication alimentaire au vu des symptômes.

Pas de problème d’intoxication dans d’autres services

Pour l’instant, la mairie attend les résultats des tests effectués pour savoir si un aliment est responsable de cette situation. Il faut toutefois noter que les repas servis à la cantine sont généralement apportés dans d’autres établissements comme des maisons de retraite par exemple. Apparemment, le service municipal de la commune ne mentionne pas d’autres problèmes dans ce communiqué. L’ARS (Agence Régionale de Santé) a donc pris en charge des échantillons de chacun des repas proposés ce lundi pour détecter l’origine de ce problème.